グロテスク だけど美味 生の真鱈子の醤油漬けを作る Yuki S Small Kitchen 真鱈のたらこは、真鱈子や真子と呼ばれることが多いみたい。 そんな真鱈子使ったおかずのクッキング。今日は、 まずは「煮付け」を作り、その余った煮汁を活用して 「しらたき和え」も作ってし...
あら鍋 福岡 レシピ 335547-あら鍋 福岡 レシピ
2318 · 冷水であらにこびりついている血合いや汚れ、残ったうろこなどを丁寧に指で取り除きましょう。 3 水と昆布を入れた鍋にあらと日本酒を加えてから点火、弱めの中火でじっくりと火にかけうま味を引き出します。1712 · この季節、皆さんに、是非オススメしたい料理があります。 ...
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