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わかめはもどして食べやすく切ります。 4 広口の鍋に調味料と水またはだし汁を合わせて煮立て、しょうがの皮を入れ、いさきを入れて約15分煮て火を通します。 5鍋に (A)を入れて煮立て、いさき、しょうがを入れます。 落としぶたをし、煮汁を時々回しかけながら弱火～中火で10分程度煮...
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