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たれに伊勢海老の味噌を使用することで、より濃厚な味を堪能できる一品。 殻は捨てずに盛り付けに使用すると、見た目の豪華さが増します。 伊勢海老の具足煮｜魚介のおかず｜田村隆のあなたも作れる本格和食｜EPIRECIPE エピレシピ

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